Международный день повара

20 октября «Международный день повара» - это очень молодой праздник, он был учреждён Всемирной ассоциацией кулинарных сообществ в 2004 году. В этот день рестораны устраивают различные конкурсы и торжества, в которых участвуют шеф-повара, кондитеры, технологии. В ГБПОУ НСО «Купинский межрайонный аграрный лицей» в первой половине дня обучающиеся групп «Хозяйка (ин) усадьбы совместно с советником директора по воспитанию, а так же мастерами производственного обучения Андреевой О.Н. и Марухиной Е.Г. провели акцию «Шеф – повар», после чего провели квест – игру «Винегрет». В ходе игры обучающиеся приобрели знания о профессии, а так же у студентов первого курса была возможность на практике отработать навыки профессии. На первом этапе «Разминка для мозгов» необходимо было ответить на 9 вопросов.

Второй этап «Готов к труду». У повара должна быть поварская хватка: он должен быть быстр, сноровист и руки у него должны быть ловкими и быстрыми. На этапе необходимо было собрать и разобрать мясорубку на время.

Третий этап «Без слов». Участникам данного этапа необходимо было показать блюдо на себе.

Четвёртый этап «Кто здесь?!». Участники данного этапа на ощупь должны были угадать, какие овощи и фрукты находятся в коробках.

Пятый этап «Разделяй и властвуй». Получилось так, что в рисовую крупу просыпалась фасоль и макароны. А участникам квеста необходимо было быстренько отделить фасоль от рисовой крупы.

Шестой этап «Музыка для кулинара». Необходимо было вспомнить как можно больше песен, где есть упоминание о пище.

Седьмой этап «Интеллектуалы». Задача участников была восстановить пропущенные слова в технологических картах блюд.

И в заключении квест – игры самое приятное. Необходимо было приготовить «Винегрет».

#НавигаторыСПО

#Росдетцентр

#ДеньповараНД