Пряник

Пряники на Руси были не только предметом кулинарного, но и изобразительного искусства, а их изготовление было поначалу тесно связано с приёмами изготовления фигур из глины. Эти ароматные вкусные сладости, в тесто которых добавляли пряные коренья и семена, были праздничным и подарочным угощением, поэтому умельцы делали их очень красивыми: печатными с хитрым узором, вырезными, расписанными и покрытыми глазурью.

Пряники — самое любимое на Руси лакомство, выпекали с давних времён. Угощали ими и малых деток, и дорогих гостей, печатали в формах и украшали сахарными глазурями. В старину изготовление и роспись пряников носило во многом обрядовый характер. Наши предки верили в обережную силу ароматных пряников. Сегодня расписные пряники — это красивый ароматный съедобный сувенир, отличный подарок по поводу и без.

В преддверии празднования «Дня народного единства» в ГБПОУ НСО «Купинский межрайонный аграрный лицей» представителями Купинского музейно – мемориального комплекса совместно с советником директора по воспитанию был проведён мастер класс по росписи Купинского пряника.

Во время мастер-класса обучающиеся узнали об истории пряников, видах и особенностях пряников, их назначении, традиционных формах, о секретах пряничного теста и их украшении. Конечно, всем студентам очень хотелось попробовать на вкус чудесные яркие прянички, ведь издавна русский пряник был для детей — желанным подарком и сладостью, а для взрослых — знаком уважения и благосостояния.

Обучающиеся получили возможность создать свой шедевр и с огромным удовольствием расписывали пряники. Все участники мастер-класса унесли с собой домой вкусные, красивые пряники и массу позитивных впечатлений.

#НавигаторыСПО

#Росдетцентр

#деньединстваНД